Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng ở Hải Phòng thật sự đã “bỏ bùa” những ai từng ăn, khiến người ta lại muốn bắt một chuyến xe dù đang ở rất xa chỉ để về đây và ăn một bữa lẩu.

Không phải vô cớ mà Hải Phòng luôn trở thành “điểm hẹn cuối tuần” cho rất nhiều bạn ở Hà Nội hay cả những tỉnh lân cận như Hải Dương, Bắc Ninh… Quá nhiều địa điểm vui chơi, cũng có quá nhiều nơi ăn uống cho chúng ta thoả sức “tung hoành”.

Thỉnh thoảng, cuối tuần rảnh rang chẳng biết làm gì, muốn đi xa để đổi gió đôi chút thì hãy rủ nhau về ăn món lẩu riêu cua đồng ở thành phố hoa phượng đỏ. Chắc chắn đó sẽ là một chuyến đi rất xứng đáng với mấy kẻ… ham ăn đó.

Tuy là thành phố biển, nhưng Hải Phòng lại có món lẩu cua đồng rất nổi tiếng. Không chỉ có người dân ở đây, mà các tín đồ ẩm thực, hay những ai thường xuyên đi du lịch ẩm thực đến nhiều tỉnh thành trong cả nước cũng hay nghe tên và biết đến lẩu cua đồng phố Văn Cao. Và một trong những quán được nhiều người biết đến nhất chính là lẩu cua đồng Minh Quỳnh (188 Văn Cao).

Mở ra cách đây đã 10 năm (năm 2007), tên quán cũng được đặt một cách rất giản dị bằng cách ghép tên 2 vợ chồng thành quán lẩu cua đồng Minh Quỳnh, anh chị chủ quán chính là người đã nghĩ ra cách làm món lẩu cua đồng đặc trưng của quán này.

Quán khá rộng, có 2 tầng, nằm ngay mặt đường Văn Cao nên rất dễ tìm. Không gian quán rất thoáng và sáng sủa, chỉ với bàn ghế nhựa dân dã, giản dị nhưng rất sạch sẽ, tạo cảm giác dễ chịu, ngon miệng cho khách khi tới ăn uống.