Mực trứng

Mực trứng chiên giòn là món ăn rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Những con mực trứng căng tròn được tẩm ướp khéo léo, kết hợp với những gia vị quen thuộc như tỏi, gừng… dậy mùi thơm hấp dẫn, sắc vàng óng ánh khiến bất cứ ai cũng phải thèm thuồng khi nhìn thấy. Sau một thời gian tìm hiểu mình đã có công thức của món ăn hấp dẫn này.

Nguyên liệu làm mực trứng chiên giòn

– Mực trứng: 500gr (Bạn nên chọn mực trứng loại ngon, to khoảng 2 ngón tay là tốt nhất)

– Ớt: 2 quả

– Tỏi: 3 củ

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Rượu trắng

– Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường, bột năng