Nhà hàng Dũng Quých được biết đến là một nhà hàng chuyên các món ăn hải sản nổi tiếng tại Sầm Sơn- Thanh Hóa. Ngoài việc kinh doanh dịch vụ ăn uống, Dũng Quých còn là đại lý chuyên xuất khẩu các loại hải sản biển tươi sống, chính vì vậy mà nguyên liệu chế biến món ăn tại nhà hàng đều rất chất lượng. Tại đây, các món ăn được chế biến đa dạng dưới bàn tay của những người đầu bếp lành nghề, chắc chắn sẽ đem lại cho thực khách những dư vị riêng của từng món ăn. Dưới đây sẽ là top các món ăn được khách nhà Dũng Quých yêu thích nhất.

Món Mực trứng

Mực trứng chiên giòn

Mực trứng chiên giòn là món ăn rất ngon miệng và được nhiều người yêu thích. Những con mực trứng căng tròn được tẩm ướp khéo léo, kết hợp với những gia vị quen thuộc như tỏi, gừng… dậy mùi thơm hấp dẫn, sắc vàng óng ánh khiến bất cứ ai cũng phải thèm thuồng khi nhìn thấy. Sau một thời gian tìm hiểu Dũng Quých đã có công thức của món ăn hấp dẫn này- tạo nên một hương vị riêng biệt với các nhà hàng khác. Món ăn này đã đem lại cho khách hàng một hươnng vị mới lạ, ngon miệng

Nộm Sứa

Nộm Sứa ngũ vị

Nộm sứa là một trong những món ăn dễ làm, dành cho những ai đã ngán với những món ăn chiên rán, dầu mỡ. Bên cạnh đó, nộm sứa còn giúp chống ngán hiệu quả và thu hút sự quan tâm của nhiều người. Tuỳ vào nhu cầu và sở thích của mỗi người, mỗi gia đình mà người làm có thể thêm bớt nguyên liệu sao cho đúng ý.  Sứa biển được đánh bắt vào tầm tháng Bảy, tháng 8 hằng năm. Và mọi người ai ai cũng chờ đón món ăn hấp dẫn này. 

Nộm sứa vừa ngon, vừa mát, dễ ăn lại bổ dưỡng cho sức khoẻ. Các nguyên liệu để chế biến món nộm sứa cũng dễ tìm. Nhà hàng Dũng Quých chế biến món Nộm sứa theo cách truyền thống, không biến tấu cho nhiều gia vị, để có thể giữ nguyên được độ thanh mát của sứa- đây cũng chính là lí do mà khách hàng yêu thích món Nộm sứa của nhà hàng

Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành

Hàu hay còn gọi hào là loại hải sản có rất nhiều chất bổ dưỡng. Hàu có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao có lợi cho cơ thể. Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ăn hải sản được ưa chuộng tại Sầm Sơn Thanh Hoá và là món ăn được khách hàng yêu thích nhất tại Nhà hàng Dũng Quých.

Hàu là một loại hải sản với hương vị ngọt ngào, khi nướng với mỡ hành, hàu sẽ tạo ra một hương vị đặc trưng và thơm ngon Khi chọn hàu để chế biến cho khách, Nhà hàng Dũng Quých đã chú ý kĩ đến vỏ hàu, chọn hàu có phần chóp để nhiều thịt hơn, đồng thời phải chắc rằng lớp vỏ của chúng luôn khép chặt. Tránh chọn hàu có thể tách vỏ bằng tay dễ dàng, bởi như vậy hàu đã chết không còn tươi ngon. Nhờ lựa chọn nguyên liệu chất lượng nên món hàu nướng mỡ hành tại Dũng Quých luôn giữ được hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, làm hài lòng khách hàng.

Cua biển hấp

Cua biển hấp

Nếu là một tín đồ yêu thích hải sản, bạn chắc chắn không nên bỏ qua món cua biển hấp sả cực kì thơm ngon hấp dẫn, mềm ngọt dưới đây. Cua biển được xem là một trong những loại hải sản nhiều chất dinh dưỡng và quá quen thuộc đối với dân sành ăn hải sản

Lợi ích của cua biển đến sức khỏe mà quý khách cần biết

– Tối ưu khả năng chống viêm của cơ thể

– Mang lại lợi ích cho xương

– Tăng cường hệ thống miễn dịch

– Hỗ trợ giải độc cơ thể

– Cải thiện quá trình tuần hoàn trong cơ thể

Cua biển là một nguyên liệu có thể chế biến được thành rất nhiều các món ăn khác nhau. Nhưng tại Dũng Quých món cua biển hấp vẫn là món được khách hàng ưa chuộng nhất vì cách chế biến này đảm bảo được độ dinh dưỡng trong cua cao nhất so với tất cả các cách chế biến khác.

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản là món ăn đặc trưng và rất quen thuộc với hầu hết người dân Sần Sơn. Du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức lẩu hải sản với các loại cá, tôm, nghêu, ghẹ, mực… tươi sống vùng Sầm Sơn.

Nước lẩu hải sản thường dùng với nước hầm xương heo, nấu với cà chua, dứa, nấm rơm, đậu hủ. Nước nấu lẩu hải sản thường chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nồng nên hợp khẩu vị với nhiều người. Lẩu hải sản thường ăn nóng, ăn đến đâu nhúng tôm, cá, chả, mực…đến đó và nhúng kèm với đậu phụ và các loại rau như , bắp cải, đậu bắp,nấm kim châm, rau mồng tơi,…..

Tại nhà hàng Dũng Quých, các nguyên liệu cho món lẩu sẽ được lựa chọn kĩ lưỡng, chế biến cắt lát mỏng vừa ăn, xắp xếp trang trí đẹp mắt, đảm bảo độ tươi sống của hải sản

Ốc hương hấp sả ớt

Ốc hương hấp sả ớt

Tại nhà hàng Dũng Quých có bể chứa hải sản, khách hàng có thể tự lựa chọn cho mình những con ốc hương tùy Size từ nhỏ đến lớn

Ốc hương có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều canxi, các loại vitamin B, calo cùng vô số dưỡng chất khác như: chất đạm, chất béo, sắt, vitamin A, C, B2, PP,…. Đặc biệt, ốc hương còn là loại thực phẩm rất tốt cho hệ thần kinh và não bộ. Ngoài ra, ốc hương không chứa cholesterol nên hoàn toàn tốt cho tim mạch, là món ăn rất dễ tiêu hoá, không sợ tăng cân và không có tác hại như 1 số loại ốc khác.

Cũng giống với món cua biển, thì ốc hương có thể chế biến được đa dạng các món ăn nhưng khách hàng đến với Dũng Quých hầu hết đều lựa chọn ốc hương hấp sả ớt để tận hưởng đầy đủ vị ngọt của hải sản